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Von Notstand und Wohlstand, Fachbücher von Maria Meier
Das Buch "Von Notstand und Wohlstand" von Maria Meier bietet eine umfassende Analyse der städtischen Lebensmittelversorgung und der damit verbundenen Herausforderungen während des Ersten Weltkriegs. Es beleuchtet die Auswirkungen des globalen Wirtschaftskriegs auf die lokale Kriegswirtschaft und das Alltagsleben an der Heimatfront. Die Autorin untersucht die Organisation der Lebensmittelbewirtschaftung, die Preispolitik und die Rationierung in der Schweiz sowie die Rolle des Schmuggels und der Selbstversorgung in städtischen Gebieten. Mit einem klaren Fokus auf historische Methoden und Quellen bietet das Buch wertvolle Einblicke in die Ernährungsgeschichte und die sozialen Dynamiken dieser Zeit. Es ist sowohl für Fachleute als auch für interessierte Laien geeignet, die sich mit der Thematik der Ernährung und der Gesellschaft im Kontext von Krisen auseinandersetzen möchten.
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